Kalt und Warmes Büffet "ROYAL"
Das Büffet für den Geniesser !
Kalte Gerichte:
- Parma- und Saunaschinken an Melonenstücken
- Carpaccio vom Rinder-Filet m. Kräuter-Vinaigrette
- Räucherfisch-Platte m. Lachs-, Thunfisch u. Forellenfilet
- erlesenes Käse-Brett mit Nüßen und Trauben
dazu reichen wir:
- Butter, Oberskren und verschiedene Dip-Saucen
- italienische Gemüse-Antipasti
- Brotkorb mit ofenfrischem Jourgebäck
- Salatbüffet mit gartenfrischen Salaten
Warme Spezialitäten:
- mild gewürzter Putenbraten im Natursaftl
- würzig gebratene Scampi
- zarte Schweinsmedaillons in Pfeffersce.
- pikante Lachssteaks im Speckmantel auf Zitronen-Butter
- kleine Schweins - Gordon Bleu
dazu reichen wir:
- duftenden Jasminreis
- Petersilienkartoffeln
- Erdäpfel-Kroketten
- Röstgemüse mit Zucchini, Auberginen u. Paprika
Als süße Ergänzung:
- Waldbeer-Schnitten
- Bienenstich
- Mini-Schaumröllchen
Pro Portion € 29,90 |
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Kalt und Warmes Büffet "Gutsherr`n Art"
Ein Büffet mit regionalen Spezialitäten!
Kalte Gerichte:
- rosa gebratenes Roastbeef
- saftiges Surbrat`l
- milder Räucherlachs
- zarte Puten-Medaillons
- erlesene Schinkenplatte
- feine Käse-Auswahl
dazu reichen wir:
- Erdäpfelkas und Kräutertopfen
- reichhaltiger Brotkorb
- Salatbüffet mit gartenfrischen Salaten
Warme Spezialitäten:
- herzhafter Schwartl-Schweinsbraten
- kleine Puten - Gordon Bleu
- gebratene Bauernhendl-Keulen
dazu reichen wir:
- würziges Stöckelkraut
- Servietten-Knödel
- Frühlingskartoffeln
Als süße Ergänzung:
Pro Portion € 19,90 |
Alle Angaben ohne Gewähr.
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